● 책 소개

한 방향을 바라보며 서로가 성장하는 조직과 구성원,

헤어살롱 경영을 드라마틱하게 전환하기 위해 반드시 알아야 할 마인드 경영법!

이 책 《마인드 레볼루션》(헤어 비즈니스 시장을 판을 바꾸는 여자)는 헤어살롱이 ‘함께, 한 방향을 바라보며 성장하는 조직’이 되려면 무엇을 해야 하는가에 대한 경험과 노하우를 아낌없이 전하고자 하였다.

〈Chapter.1〉 ‘민지 원장의 마인드 레볼루션’에서는 살롱 경영의 판을 바꾸는 마인드 레볼루션에 대해 실제로 샵 경영 사례를 통해 설명했다. 최근의 살롱 경영은 이전과는 다른 점이 많다. 직원의 연령대가 소위 요즘 회자되는 MZ세대로 바뀌었고, 심지어 저자인 김민지 원장조차 MZ세대이다.

헤어디자인의 트렌드를 빠르게 반영해야 하는 특성상 헤어/뷰티 직종 종사자의 연령대가 젊을 수밖에 없는 특수성이 있지만, 이는 단순히 연령대의 문제로 그치지 않는다. 문화와 사고, 구성원의 조직력을 하나로 묶어내고 그들을 성장시킬 수 있는 힘의 구심점이 이전과는 다른 곳에 있다. 따라서 이 장에서는 그런 특성을 잘 반영해 직원들의 조직력, 조직 내 소통력, 잠재력을 극대화해 살롱의 성장 경영을 달성하는 방법을 모색했다.

〈Chapter.2〉 ‘민지 원장의 마인드 레볼루션 필드 실행하기’에서는 앞서 정립된 마인드 레볼루션의 개념을 실제로 실행해 살롱 경영에 있어서 고객과 디자이너, 디자이너와 파트너, 조직원과 리더 사이에 일어날 수 있는 다양한 조직 내부의 관계들을 살펴보고, 이 속에서 마인드 레볼루션의 교육을 통해 문제해결을 이룰 수 있는 가능성을 김민지 원장의 실제 사례를 통해 모색했다.

헤어 뷰티라는 직종의 특성상 실제 업무에서 기술적인 부분의 중요성이 매우 큼에도 불구하고, 조직 내·외부에서 발생하는 문제나 고객 컴플레인은 기술적인 부분이 아닌, 소통력과 마인드에서 발생하는 측면이 많다. 따라서 이점을 마인드 레볼루션으로 개선할 수 있는 다양한 케이스와 솔루션을 이 장에서 제시하였다.

〈Chapter.3〉 ‘민지 원장의 헤어샵 10배 성장제안 : 지금 당장!’에서는 마인드 레볼루션을 기반으로 특히 헤어 샵 경영에 있어서 드라마틱한 성장을 이룰 수 있는 실제 노하우들을 소개했다. 세상에 뿌리 없이 크는 나무는 없듯, 살롱 경영에 있어서도 사업의 성공을 위해서는 경영과 마케팅의 바닥을 잘 다지는 작업이 필요하다. 경영의 바닥을 다지기 위해서 김민지 원장의 <217>살롱에서는 직원들의 성장 교육에 각별히 힘썼고, 이들이 살롱 경영의 초석이 되었다.

또 마케팅을 위해서는 인스타그램 등의 온라인 홍보와 다양한 마케팅 기법을 꾸준하게 실천해 왔다. 하지만 이때 중요한 것은 매체나 기법이 아니라 ‘꾸준함’이다. ‘흐르는 물방물이 바위를 뚫는(水滴穿石)’ 것과 같은 지속적인 노력이 결국 사업 성공의 원동력이다. 이런 사고방식으로 고객에게 아른아른 스며드는 브랜드가 될 것을 독자 여러분께 특별히 당부한다.

자영업자 600만의 시대에, 헤어살롱 업계에도 위기와 기회가 분명 함께할 것이다. 부디, 이 책 《마인드 레볼루션》을 통해 동종 업계를 함께 가는 동행자 여러분에게도 새로운 기회의 장이 열리기를 소망한다.

● 지은이

김민지 

14살부터 미용을 시작하여 오직 미용 외길 인생을 걸어 서른을 갓 넘은 현재 이미 경력 17년 차의 미용인.

강남의 미용실에서 디자이너로 근무하며, 전 지점 통합 매출 1위를 한 뒤, 불과 25살에 〈217〉헤어살롱을 오픈하였다.

워킹맘이자 미용 경영인, 미용업계의 인플루언서로서 활발한 활동을 이어가고 있으며, ‘마인드 레볼루션’을 성장의 원동력으로 삼아 미용 인재 양성에도 힘 쏟고 있다. 전국을 다니며 미용인들의 마인드 경영 교육을 하고 있는 강사 활동도 이어가는 중이다.

현재 〈217〉헤어살롱 하당, 연산, 남악, 전주객사, 전주신시가지, 평화광장 지점을 운영하고 있으며, 코로나 팬데믹 시기에 모든 업종이 경기침체로 고전을 면치 못하던 상황에서도 매년 300%씩 성장시켜 매출 증대를 이뤄내 미용업계의 주목을 받는 경영인이다.

e-mail: mmmjjj7777@naver.com

유튜브: 민지네 미장원

인스타: mj.oo0

● 출판사 리뷰

직원의 성장을 조직의 성장으로 연결시키는 마인드 경영법,

무한경쟁에 놓인 살롱 경영에서 승자가 되는 법

2022년 말 기준, 전국에 편의점으로 사업자등록증을 받은 숫자는 51,564개, 미용실로 사업자등록증을 받은 숫자는 111,107개이다. 단순 수치상으로 보자면 우리나라의 거리에는 편의점보다 미용실이 두 배 이상 많다는 이야기가 된다. 심지어 100대 생활업종 현황 중에 미용실 이상으로 사업자등록증을 받은 숫자가 많은 오프라인 업종의 사례는 식당(한식전문점)과 부동산중개업뿐이다.

이 숫자가 의미하는 바가 무엇일까? 바로 가장 극심한 경쟁 구도 속에 놓여 있는 업종 중 하나가 헤어살롱이라는 것이다. 아마도 미용 기술을 익히고 자격증을 갖춘 디자이너라면 누구나 한 번쯤 창업을 꿈꾸는 업종이 헤어살롱이면서, 창업과 동시에 무한경쟁의 레이스를 달려야 하는 업종이 바로 헤어살롱이라는 이야기가 된다. 더구나 문제는 사업이 잘 되기 시작하면서 더욱 많이 발생한다. 고객이 늘어나는 만큼 직원을 뽑아야 하고, 이들을 교육해야 하며, 교육의 범주 역시 단순한 기술교육에만 한정되지도 않는다.

미국의 전략연구소 퓨리서치센터는 인공지능과 로봇이 다양한 직군을 대체하는 흐름 속에서도 소위 인간적인 감성을 중요시하며 고객과 매우 가까운 관계를 맺는 직업인 ‘하이터치(High Touch)’ 직군은 대체가 어렵다는 연구 결과를 발표했는데, 이런 직업의 대표적 예가 바로 헤어디자이너이다. 따라서 헤어살롱 경영에 있어서 사업의 성공과 조직관리 및 직원 교육의 문제는 살롱의 오너라면 피할 수 없는 과제 중 하나이다.

이 책 《마인드 레볼루션》은 그런 점에서 헤어살롱 경영에 필수적인 직원의 성장과 살롱의 성장, 두 마리 토끼를 모두 잡는 법을 알려주는 친절한 안내서의 역할을 하기에 충분한 내용들로 채워져 있다. 특히나 MZ세대가 현업에서 대세를 이루는 시점에서, 이들과 갈등을 빚을 수 있는 기성 오너들의 입장에서 그들의 성장동력과 근무 역량을 강화하면서도 한 방향을 바라보는 단단한 조직을 구성하기를 원한다면 이 책을 필독할 것을 추천한다.

● 본문 중에서

우리 매장이 추구하는 가치관이 명확해야 그 가치관에 맞는 직원들이 지원하고 입사한다. 내가 전국에 성장노트 마인드교육 강연을 하러 다니다 보면 실제로 매장에 가치관이 정확히 정해져 있는 곳도 있었고, 컷 펌의 기술로만 매장을 오픈한 곳도 있었다. 정확한 가치관을 가지고 있던 매장들은 그 매장만의 고유한 분위기가 묻어났으며, 직원들에게도 그 고유의 향기가 배어 있었고, 심지어는 고객마저 그 분위기와 닮아 있었다. 이런 매장은 입사 지원율이 높았으며 어떤 한가지만이라도 특출난 특징들이 있었다.

-p.20

원장의 에너지가 직원들에게 비전과 에너지를 심어줄 수 있다면, 직원들의 좋은 마인드와 에너지는 고객에게 감동으로 연결된다. 고객 감동은 곧 매출로 연결된다. 많은 미용사들이 매출을 많이 올려 스타 디자이너가 되고 억대 연봉이 되는 것을 꿈꾼다. 고객 사랑과 감동 없이 오로지 매출에만 관심 있는 디자이너는 수단과 방법을 가리지 않고 마케팅이며 모든 일에 적극적으로 참여하기에 처음에는 풀예약으로 매출을 높인다. 하지만 고객 감동으로 이어지지 않으니 재방률이 낮아지게 되고 시간이 지나면서 고객들의 이탈률이 높아져 꾸준히 성장하기가 어려워지는 경우를 보게 된다.

-p.44

〈217〉에서는 직원들이 가진 각자의 강점을 적극 개발해 준다. 말을 잘하고 사람들 앞에서 자기를 어필하는 것을 좋아하는 직원한테는 함께 유튜브를 하자고 제안하고, 사람들에게 상담을 잘해줘서 인기 있는 직원에게는 컨설팅과 세일즈를 교육하게 한다. 그로 인해 직원들은 매장에 책임감을 느끼고 내 매장처럼 관리하고 싶은 마음이 생기게 되는 것이다. 많은 오너들이 주인의식을 갖게 해주려고 업무를 주는데, 직원에게 주인의식을 갖게 하려면 그 이상의 가치를 느끼도록 해줘야 한다. 업무를 주면서 그가 잘할 수 있는 일, 재밌게 할 수 있는 일을 줘야 한다. 잘할 수 있는 일을 하면서 자신감과 자존감이 올라가 그 직원에게도 큰 경험과 배움이 된다. 그 친구가 해내는 걸 보면서 동료들도 동기부여를 얻고, 다음 프로젝트에는 ‘나도 참여해봐야지’라는 생각을 갖게 되면서 동참할 확률이 높아진다.

-p.72-73

존재가치를 정했다면 조금 더 디테일하게 핵심가치를 정해야 한다. 핵심가치는 삶의 방향성이 되어준다. 나침반같이 내가 길을 잃어버리지 않기 위한 기준점을 세워야 하는 것이다. 미용실 운영을 하다 보면 미용사가 되고 싶어서 간절한 친구들이 면접을 보고 살롱에 입사한다. 미용사가 너무 되고 싶어서 매일 새벽 12시까지 남아서 연습하고, 울고 웃고 미용에 전념하지만, 그렇게 힘들게 미용사가 되고 나면 슬럼프가 찾아온다. 그토록 바라고 원하던 미용사가 되었는데 행복하지가 않다는 것이다.

-p.110